La cuisine de Djoubibi est une association créée en 2024 par Aïssatou Bah qui après avoir exercée comme professeure d’anglais pendant une dizaine d’années, elle s’est reconvertie professionnellement dans le domaine de la cuisine et plus particulièrement dans l’alimentation des tout-petits (dès 4 mois).
Elle souhaite ouvrir un restaurant pour nourrissons et enfants en bas âge à Nantes afin de rendre accessible une alimentation de qualité à tous les bébés et enfants en bas âge.
A cette fin, elle se forme au CAP Cuisine et à la nutrition infantile tout en animant des ateliers de cuisine pour bébés (4 mois – 2 ans) dans son quartier, à Nantes nord.
